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红烧豆腐的家常做法

主料 豆腐 豆瓣酱 辣椒酱 辅料 盐 酱油 葱 香菜 淀粉 红烧豆腐的做法步骤 1. 豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。 2. 锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。 3. 锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了。 4. ...

制作食材 豆腐300克,胡萝卜30克,木耳30克,甜豆荚30克,蒜苗10克,红辣椒1个,生姜1小块,大蒜1瓣,淀粉适量, 调料: 食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙,高汤2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精小匙, 制作流程 1、豆腐切片后,用平底锅煎至...

方案1: 主料 老豆腐 150g 辅料 油 适量 香葱 适量 姜 2片 盐 5g 鸡精 1g 白糖 3g 蒜 2瓣 草菇老抽 4g 料酒 6g 水淀粉 15g 白胡椒粉 适量 步骤 1.准备好材料。 2.切好葱花,姜丝,蒜瓣。 3.豆腐洗净后切成小块。 4.提前调好水淀粉。(淀粉量在2...

食材明细 老豆腐一块 葱姜蒜适量 干红辣椒3个 青辣椒半个 老抽半勺 生抽两勺 盐适量 白糖适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 红烧豆腐的做法步骤 1备料,将葱姜蒜辣椒等作料切好。 2老豆腐切成大小合适的方块。 3花生油放入锅内,油七成...

红烧豆腐的做法: 主料: 豆腐 调料:葱,姜,蒜,盐,黄豆酱(10克),老抽(5克),生抽(5克),糖(3克),水淀粉(适量),香油(适量) 1,豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。 2,炒锅倒油爆香葱姜。 3,倒入豆腐稍煎片刻。 4,加入辣黄豆酱和糖。 5,加入老...

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,豆腐常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐老人小孩都可以吃,既...

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清...

材料 主料:豆腐500克。 辅料:蒜苗2根。 调料:色拉油10克、食盐4克、酱油1汤匙、蒜3粒、水淀粉适量、郫县豆瓣酱1.5汤匙。 做法 1、将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末。 2、豆腐切成小叮 3、郫县豆瓣剁细。 4、净热锅放油,加入...

红烧豆腐的做法: 主料: 豆腐 (500克) 辅料 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 1、准备好食材。 2、豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。 3、炒锅倒油爆香葱姜。 4、倒入豆腐稍煎片刻。 5、加入辣黄豆酱和糖。 6、加入老抽和生抽。 7、加入适量的清水煮上...

家常红烧豆腐的做法 主料 豆腐 400g 肉末 100g 青椒 30g 蒜瓣 10g 生姜 5g 葱 5g 红椒 30g 辅料 盐 3g 味精 2g 生抽 15ml 蚝油 5ml 水淀粉 适量 步骤 1. 将青红椒,蒜瓣,生姜,葱切碎备用; 2. 将调味料加入碗里搅拌均匀成料汁; 3.置锅于火上...

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