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木耳的做法

1、简介 黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。 2、原料 3、做法 ①黑木耳提前用清水泡...

你好,木耳的几种做法如下: 凉拌黑木耳做法一 原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜;调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗 2、把青红椒和胡萝卜...

黑木耳蒸吃有营养,但必须隔水蒸小时,然后可以用芝麻酱拌着吃,如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用。 黑木耳炒黄花菜 木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高...

食材明细 玉木耳100g 香菜两颗 红辣椒10g 味达美10g 枸杞20g 黑木耳10g 蒜香口味 焖工艺 十分钟耗时 简单难度 玉木耳的做法步骤 1 将玉木耳和黑木耳放到水里泡3小时左右 2 把准备好的配料放到小碗里 3 可根据个人口味放置香菜辣椒等

食材 主料 黑木耳 200克 辅料 油 适量 盐 适量 红萝卜 适量 蒜 适量 步骤 1.黑木耳提前先泡发。 2.洗好,弄成小块的 3.蒜,葫萝卜切好 4.蒜先下油锅 5.黑木耳下锅翻炒 6.放入适量的盐 7.再放入葫萝卜一起炒 8.炒软即可 9.出锅装盘

干木耳最重要的是要泡开,泡不开的木耳,薄,吃起来好像算是脆,其实是硬,不好吃。 温水泡,泡半天到一天,捏起来有韧性,就好了。开水泡也行,时间就不用那么多。 木耳口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采...

黑木耳先用水泡发,洗净灼水后放凉 这个是起到香浓的作用 酱油和芥末是关键 腌料离不开蒜头和芫茜 所有材料拌一起后淋入香油拌匀即可。

黑木耳炒肉 食材准备 黑木耳250g洗净切丝,猪肉150g洗净切丝(最好是瘦肉多一点的猪肉),青、红辣椒各半个切丝, 姜、葱、蒜各少许切丝。 详细做法 1、锅内放油烧到7成热,下姜、蒜丝爆炒出香;(注意火候,最重要) 2、下猪肉爆炒变色,放酱油...

主料:黑木耳 辅料:泡坛水、芝麻油、小葱 步骤 1.先用热水把木耳泡开,我选的是小木耳,这个软软的,比大木耳营养好些,而且更好吃些. 2.泡开后清洗干净,用手撕成小块 下开水汆一遍捞起来 从泡菜坛子舀几勺盐水淋在上面,再淋点芝麻油,撒上葱花就好了

凉拌黑木耳的做法 主料 干木耳 30g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 大蒜 适量 辣椒 2个 香菜 适量 生抽 适量 香醋 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备好所用食材。 2.木耳提前泡发洗净,撕成小朵。 3.大蒜去皮,剁成成蒜泥。 4.香菜和辣椒切成小段。 5...

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