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鲜肉粽子

最正宗嘉兴鲜肉粽子的做法 食材 主料 柴叶 500g 糯米 1000g 肉 300g 辅料 老抽 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 步骤 1.肉切小叮 2.放料酒、盐、生抽、老抽拌匀。 3.下爪子抓至起粘,腌4小时以上。 4.糯米洗净控干水分,放生抽、盐拌匀,泡4个...

粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子不仅有深远的节日意义,而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物,有特殊的营养价值。古方中医带您深入了解粽子的营养价值,...

正宗的嘉兴粽子怎么做?正宗嘉兴粽子做法揭秘 在粽子中,最有名的就是嘉兴粽子了,不管是从粽叶、肉、包粽子的程序上看,都是非常有考究了,今年不买粽子了,自己在家做吧,怎么做正宗的嘉兴粽子呢?这里有正宗嘉兴粽子做法揭秘。 从粽叶开始讲起...

原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放 进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先...

原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒 1、准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽...

用料 主料 五花肉1000克 糯米800克 绿豆1200克 咸蛋黄20个 辅料 五香粉 12克 油 80克 盐 20克 粽叶 80-90张 粽绳 40根 五香鲜肉粽的做法 1. 材料来一张!用的是红糯米+白糯米混合,这样看着很丰富哦! 2. 五花肉赞赞赞…买到分层的没有那么腻。肉...

1.原料! 2.糯米淘洗干净,加入适量的料酒、老抽、盐、味精。浸泡一个小时。入味! 3.五花肉切成胖瘦相宜的小块,加入盐、味精、料酒、老抽。腌制两个小时以上。 4.粽叶浸泡4个小时左右。 5.将粽叶卷成漏斗形状,但是不能漏孔哦,要下面封闭的哦...

肉粽的做法: 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 1、准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以...

肉粽子用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。下面是详细的做法: 美味肉粽子 主料:糯米1200克,肥瘦猪肉1200克, 调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克 步骤: 1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,...

主料:糯米 辅料:虾米、五花肉、芸豆(白)、香菇、咸蛋黄、洋葱 调料:生抽、食盐、蚝油 1处理粽叶:如果是鲜粽叶,洗净后放入清水中煮开,沥干水待用。如果是干粽叶,需要浸泡过夜,洗净后放入清水中煮开,沥干水待用。煮粽叶是为了增加韧性,...

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