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湘菜小炒肉的做法

步骤 1.五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。 2.青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝。青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足。 3.锅里加少许油,放入五花肉片煸...

说起红烧肉,大家应该都很熟悉,很多人家里就会做这道菜,许多人都爱吃,在很多菜系中都有红烧肉,但是制作方法是不一样的,所以口味上和烹饪上也是不一样的。一起看看小编整理的苏菜文化红烧肉的做法吧。 食谱原料:五花肉600克,料酒115克,老...

材料 五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。 做法 1.木耳泡开洗净,沥干水备用 2.将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条 3.锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸炒 4.五花肉中的油煸出一部分,至肉片变成微黄...

湘菜一顿乱炒的做法 湖南小炒肉 菜谱简介 湖南风味的小炒肉香辣爽口,肉质鲜嫩,肉香浓郁,用来下酒下饭都是很好的菜,还很适合带盒饭。湖南小炒肉的做法并不难,为了帮助大家做好这道菜,下面我就把湖南小炒肉的做法介绍如下。 材料 五花肉,尖...

农家小炒肉的做法详细介绍 菜系及功效:湘菜 农家小炒肉的制作材料: 主料:鲜肉,青椒 辅料:湖南剁辣椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋,根据个人喜好,备...

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