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玉米窝窝头

玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖。...

玉米窝窝头选取营养平衡、口感一流,100%原汁原味的健康、绿色的玉米为基本料材,玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。...

玉米窝窝头 原料:玉米粉500克,糯米粉50克。 调料:白糖50克,热水。 制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。 风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。 技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的...

玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。 玉米窝窝头有助于调理胃肠,改善消化功能,是现代人群首选健康食品之一。

玉米窝头需要发酵。 【主料】 玉米面400g、白面200g。 【辅料】 安琪酵母5克。 【步骤】 1.玉米面烫熟。 2.加入白面及安琪酵母粉,和好面,静置发酵 3.发好就是这样。 4.把发好的面揉一下,排出气泡,揪成小剂子。 5.把剂子搓成金字塔形。 6.在...

取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖。为了更可口,...

奶香玉米窝窝头的做法: 第一步:准备玉米面和黄豆面。 第二步:加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。 第三步:加入温牛奶,边加边用筷子搅拌。 第四步:揉成面团,盖起静置10分钟。 第五步:把面团揉成长条。 第六步:切成大小差不多的小...

现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽及微量元素硒。谷胱甘肽在人体内能与外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。因此玉米面鱼油抗癌抑癌的作用,可减少结肠癌的发生...

使用酵母比较好的, 因为他们是有本质的区别的: 酵母是通过微生物酵母菌发酵面粉中的糖类物质产生二氧化碳,将面团变得蓬松可口。通常,老百姓喜欢用“老面”来发面,老面也是含有酵母菌的干面团,除了酵母菌外,还含有乳酸菌、醋酸菌等杂菌。所...

材料 糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量 做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏...

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